Leírás
Pincénk egyetlen és egyben a legfontosabb fehér fajtabora. Szokásosan több etapban szüreteltük a (már mindösszesen 4) különböző klónokat, természetesen spontán erjedt, a legszebb fürtök közel egy hétig héjon áztak, tartályban érleltük 7 hónapot, derítés után szűrés nélkül palackoztuk márciusban.