Bor, kaland, ilyesmi… csak úgy, természetesen, a Velencei-tó mellett.
Veliczky Zoltán és Schubert Ádám
Arspoetica(szerűség)
„Nosza barátaim … rajta, vonuljatok ki az elhagyott szőlőhegyekre, és alaposan nézzetek körül. Számoljatok, mérlegeljetek, és azonnal vegyetek földet. Irtsatok dzsungelt. Telepítsetek szőlőt. Építsetek birtokot. Vágjatok bele! Szép, nemes, okos és értelmes életprogram.”
Ambrus Lajos
Kik vagyunk?
Két srác, akik megérkeztek. Az élet más területeiről, az ország más pontjairól, a sors különös játékából kifolyólag. Ugyanakkor, ugyanoda. A Velencei-tó mellé, Pázmándra, annak is Szőlőhegyére, szőlőt gondozni, bort készíteni, az életet csodálni. És most már maradunk, amíg lehet. Mert megérkeztünk.
Szőlőskertünk
Kertjeink a Velencei-tó északi partján, a Velencei-hegység legkeletibb részén lévő Pázmánd szőlőhegyén találhatóak, két dombon és a köztük lévő völgyben.
Úgy gondoljuk, hogy a változatos talaj és a különböző kitettségek óriási lehetőséget rejtenek magukban; ezt a sokszínűséget és összetettséget szeretnénk megjeleníteni borainkban.
Borospincénk
Pincénk a pázmándi Szőlőhegy lábánál található az út mentén, az 5-ös km táblánál az olaszrizlinges kertünkben.
Mindössze 24 nm, téglából épült, a présházhoz tapasztott “púppince”, relatíve nagy hőingással. Télen 5 °C-ra is lehűl, nyár végére 18 °C köré melegszik. Ezt az ingadozást igyekszünk beépíteni a technológiánkba az érlelés során, tavasszal forgalomba kerülő borainkat leszámítva, nem alkalmazunk sem hideg, sem melegkezelést palackozás előtt. Boraink jellemzően 6-12 hónapot töltenek itt.
Boraink
Boraink jellemzően kis tételszámban készülnek és a lokalitás jegyében igyekszünk őket lehetőleg helyben értékesíteni.
Borleírásokért kattints az alábbi gombra.
Hol kaphatóak boraink?
Bálint Borárium - Pázmánd
+36 20 209 59 19
A borkereskedő - Gárdonyi Delikát
+36 20 542 2977
Csiga Cafe - Budapest
+36 1 790 5946
Van Boris - Budapest
+36 20 492 8572
Casa Culinaria - Gárdony
+36 30 466 6170
Bormánia Borszaküzlet - Dunakeszi
Nullahetvenöt Borkereskedés - Biatorbágy
+36 30 269 0942
Matéria - Budapest
+36 1 279 2850
Boroslány Bortéka - Pázmánd
+36 30 334 7450
Legfrissebb híreink
Szeretnénk, ha az elsők között értesülnél legfrissebb híreinkről. Negyedéves gyakorisággal számíthatsz levélre tőlünk.
